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餐饮服务食品安全操作规范

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（入库）查验期间，尽可能减少食品的温度变化。冷藏食品表面温度与标签标识的温度要求不得超过（）℃，冷冻食品表面温度不宜高于（）℃。

  • A、+3，-9
  • B、+3，-10
  • C、+5，-9
  • D、+5，-10
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