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餐厅服务员
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席间服务注意些什么？
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最新试题
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接到客人电话预订时怎么办？
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自助餐服务形式比较适用于（）用餐、团体用
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（）不属于中国烹饪的特点。
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不能够起到维持道德规范作用的选项是（）。
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（）色餐巾可以调节人的视觉平衡，安定人的
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烧鹅脖、炸响铃属（）型菜名。
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朗姆酒是以（）和糖浆为原料制成的
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中国烹饪应用的原料总数达万种以上，常用的
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会谈厅以正门为准，会谈桌呈横一字型摆放，
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客人正在谈话，而又有事要问客人怎么办？
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餐厅服务员（）佩戴标牌。
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朝鲜族人主食以米饭为主，其次是（）
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咖啡厅顾客流动量大，要求服务快捷、（）。
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当客人进入餐厅时，第一个与客人打交道的是
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接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）
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海棠与（）、玉兰相配为玉堂富贵。
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称谓语言的处理技巧（）。
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服务员分切奶酪时，应把奶酪分切成（）。
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茶叶中磷约占矿物质总量的（）%。
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俄式服务展示菜肴时，服务员左手托大盘，站
