多做题，通过考试没问题！

餐饮服务食品安全操作规范

题库首页>食品行业技能鉴定考试>餐饮服务食品安全操作规范

关于食品原料的冷藏，说法正确的是（）

  • A、千万不要把热的食品放到冰箱里
  • B、不要使冷库（冰箱）超负荷地存放食品
  • C、冷库（冰箱）的门应经常保持关闭
  • D、为避免交叉污染，贮存的食品应装入密封的容器中或妥善进行包裹
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题