多做题,通过考试没问题!
厨师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
道德要求人们在获取()的时候,是否考虑他人、集体和社会利益。
A、生存保障
B、福利待遇
C、个人利益
D、个人薪酬
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
举例说明蛋白质的互补作用。
·
人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七
·
制作荤清汤的原料脂肪不宜过多。()
·
使菜点达到色彩美,就要注意做好“发挥本色
·
三池辣菜原产于日本,20世纪80年代我国
·
对市场状况进行讨论、交换意见、提出预测方
·
冷盘几何造型作品有()。
·
在刀工处理时,()适合于蓑衣花刀。
·
大米可以分为三大种:籼米、糯米和()
·
在烹调过程中,要根据烹调原料本身的品质特
热门试题
·
冷冻鱼肉中结合水的基本特点是()。
·
麦穗花刀的剞刀均为深度约至()厚度、刀距
·
我们常用的肉类加工设备有绞肉机、肉类切片
·
餐盘装饰中,有绵延不断、循环往复、舒朗空
·
生炝使用的香辛调味料油以热()为主,以突
·
蔬菜的营养成分包括()。
·
苋菜又名赤苋、雁来红,它含有丰富的铁、钙
·
构成烹饪艺术的要素之一的是(),它的重要
·
在高温下,脂肪先发生水解,生成甘油和脂肪
·
萝卜类、红薯类食品雕刻原料,雕刻成半成品