多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
克山病
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
控制食品中农药残留的措施是加强对农药生产
·
大豆中脂肪含量高，且多为不饱和脂肪酸。
·
奶油的营养组成完全不同于其他奶制品，故不
·
碳水化合物根据分子结构可分为（）、（）和
·
蔬菜水果中含有丰富的纤维素，是膳食纤维的
·
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
·
食物中毒是由于进食了哪种食物而引起（）。
·
维生素C主要来源于（）和水果，尤其是（）
·
引起男性阴囊皮炎的常见原因是缺乏（）
·
克汀病
热门试题
·
食物分为（）、（）、（）、（）四性及甘、
·
加工的成品粮中，（）的含量很低，为第一限
·
膳食纤维主要存在于（）。
·
不能被人体消化吸收的多糖及木质素，统称为
·
在碱性条件下易破坏的维生素是（）
·
食物中含氮量占蛋白质的（），由氮计算蛋白
·
1g蛋白质提供能量4kcal，lg碳水化
·
由胃排空最慢的营养物质是（）。
·
以玉米为主食的地区人群易发生（）。
·
在耐力运动中，主要的供能物质是（）。
