多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
1g蛋白质提供能量4kcal,lg碳水化合物提供能量4kcal,lg脂肪的供能量7kcal。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
简述蔬菜的营养价值。
·
简述营养素与人体体格发育的关系。
·
大豆主要指黄豆、()、();其它豆类有豌
·
食物脂肪的吸收率一般在()以上。
·
硒缺乏可能引起()。
·
排泄
·
植酸盐会阻碍非血红素铁的吸收。
·
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。
·
高温油炸食物时,脂肪可以产生()等反应。
·
纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。
热门试题
·
铁的生理功能是什么?
·
对于正常发育的儿童、青少年其体内摄入氮与
·
骨质疏松
·
高效农药就是用量少、杀虫效果好的农药。
·
下列物质中,()是目前已经肯定的必需脂肪
·
营养素
·
乳糖只存在于动物的()中。
·
与人体甲状腺直接相关的是(),碘缺乏会导
·
钙吸收的促进因素主要包括()、()、()
·
如何利用营养质量指数评价原料的营养价值?