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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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下面不属于餐饮生产特点的是（）。

  • A、以现金为主，毛利率高，资金周转快
  • B、生产过程难以预测
  • C、餐饮产品易变质、腐烂
  • D、生产过程时间短
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