多做题,通过考试没问题!
品酒师考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
品酒师考试
评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的()。
A、1/2-2/3
B、1/3
C、满杯
D、1/4
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
手工灌酒如何操作?
·
品酒师应克服的不正确心理有()。
·
老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气
·
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香
·
“轮轮双轮底”的底糟用()对提高质量是很
·
酯的分子通式可写为()。
·
人在正常情况下每天饮用多少酱酒为宜?
·
酵母杂菌过多,发酵期过长,糊化不彻底所致
·
在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添
·
典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)
热门试题
·
在含量相同条件下,决定香味强度的是()。
·
缩醛是由()和醛缩合而成的。
·
如果酒中某种香气成分在它的阈值以下进行浓
·
酱香型白酒有多少种香味成分?
·
白酒中酯类化合物主要是()产物。
·
新型白酒调味时加入微量酒尾,其主要作用是
·
杂醇油是指含()个以上的碳原子的高级醇类
·
浓香型曲酒的主体香味成分是()。
·
酱香型白酒酿造的基本工艺是什么?
·
在老熟过程中,确实发生了一些()反应,使