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烹饪原料知识

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取出蟹身的蟹肉，方法是（）。

  • A、斩下蟹爪，用刀跟将蟹身的蟹钉撬出，将蟹肉剔出
  • B、用刀拍松蟹身，剥出蟹肉
  • C、用刀柄或圆棍碾压蟹爪，剥出蟹肉
  • D、敲开蟹螯的外壳，将蟹肉拔出
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