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烹饪原料知识
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烹饪原料知识
下列关于调味料的各种说法,正确的是()。
A、调味料都是液状的
B、加工盐只有低钠盐和加碘盐
C、调味料是烹调过程中主要用于调和滋味的原料的统称
D、调味料中的咸味成分主要是氢氯化钠
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