多做题,通过考试没问题!

烹饪原料知识

题库首页>食品行业技能鉴定考试>烹饪原料知识

下列关于调味料的各种说法,正确的是()。

  • A、调味料都是液状的
  • B、加工盐只有低钠盐和加碘盐
  • C、调味料是烹调过程中主要用于调和滋味的原料的统称
  • D、调味料中的咸味成分主要是氢氯化钠
查看答案

微信扫一扫手机做题