多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
下列哪个蛋白质是结合蛋白质（）。
A、球蛋白
B、清蛋白
C、谷蛋白
D、磷蛋白
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
每克碳水化物在体内可提供能量为（）。
·
糖尿病和肥胖症病人减体重时是可以不摄入碳
·
以下哪种食物是钙的最好来源（）
·
孕妇摄入的营养素中与新生儿先天畸形有关的
·
胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关（）
·
产热系数
·
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红
·
亚油酸是（）。
·
膳食调查的目的是（）。
·
主动转运
热门试题
·
与人体甲状腺直接相关的是（），碘缺乏会导
·
食物价格越贵、品质越精越有营养，进口比国
·
当铁元素吸收过多时，会抑制碘的吸收。
·
妇女围孕期和孕早期碘缺乏均可增加新生儿将
·
喜庆的宴会应选择（）如红、橙、黄，使人兴
·
被动转运过程主要包括（）、（）、（）、（
·
农药合理使用准则中的安全间隔期是指最后一
·
“水俣病”是典型的（）中毒案例。
·
合理营养
·
蛋类经加工制成皮蛋后，营养价值不变。
