多做题，通过考试没问题！
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
氮平衡
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
食源性疾病
·
含维生素A最丰富的食物是（）
·
经常食用腌制的食物，应增加（）的供给。
·
动物脂肪含饱和脂肪酸较多，易与胆固醇结合
·
不饱和脂肪酸含量最低的是（）。
·
（）的蛋白质最易被消化。
·
缺乏烟酸易引起（）（即“3D”症状：皮炎
·
如果膳食是以粮谷类为主而动物性食物少，则
·
评价食物蛋白质营养价值的公式：储留氮÷吸
·
食物中蛋白质含量测定一般使用（），测定食
热门试题
·
非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）
·
膳食纤维的主要特征是（）、黏滞作用、结合
·
C18∶0是（）。
·
食品污染的种类按其性质可分为以下三类：（
·
长期以精白米面为主食可引起（）的缺乏而导
·
对钙需求量最高的人群是（）
·
以下哪条不是中国居民膳食指南的内容。（）
·
绿色食品
·
混合性食物其食物热效应约占其总能量的10
·
以下属于影响骨质疏松发生发展主要营养素的
