多做题，通过考试没问题！
肉类加工知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
肉类加工知识
带锯是什么样的机械？
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
冻肉斩拌机是什么样的机械？
·
肉绒和油松加工工艺有何不同？
·
中式火腿有哪些种类？
·
什么是肥肉？
·
熏煮香肠是怎样加工的？
·
什么是自动填充结扎机？
·
广东腊肉是如何加工的？
·
什么是酱汁制品？
·
腊肉与咸肉有何不同？
·
肉制品辅料有哪些种类？
热门试题
·
什么是成型火腿？
·
肉制品中添加淀粉有什么作用？
·
烟熏有哪些作用？
·
斩拌机的构造是什么样的？
·
我国对肉制品是如何分类的？
·
什么是肉的辐射贮藏？
·
肉类有哪些干制方法？
·
什么是暗炉烤制？
·
香辛料有哪些种类？
·
骨在肉中占有多大比例？
