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中国餐饮业职业经理人资格考试

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（）是一类含氮的有机化合物，大多数具有复杂的环状结构，且氮素大都包含在环内，其能与酸反应生成盐类而显碱性。

  • A、生物碱
  • B、氰苷
  • C、皂苷
  • D、棉酚
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