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评茶员考试
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评茶员考试
福建武夷山的大红袍和福鼎白毫银针都属于江南茶区的名茶。
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最新试题
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长炒青外形审评主要看()。
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最能反映出长炒青老嫩程度的评比项目为()
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茶叶含水量达()时便开始发霉,使茶叶产生
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抓茶一把,用手紧握很刺手,发出“沙沙”响
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“芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
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特级铁观音样品外形结实、匀整、砂绿、翠润
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单株凤凰单丛茶、武夷名丛或普洱大树茶,所
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发酵相对比较轻的红茶,其滋味要比发酵重的
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()种制的青茶具有玉兰花香。
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圆炒青按形态分为()花色品种。
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()名茶素有“形美、色艳、香浓、味醇”四
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大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在()
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下列评语中()副词用法不妥。
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烘青绿茶初加工中,第二道烘干(足烘)的一
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以下()不是绿茶干茶形状的审评术语。
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下列()黑茶,带有焦烟味是属于正常品质。
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纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。
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辨别一个茶叶新、陈的主要方法是()。
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云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇
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大叶种红碎茶的汤色明亮、香味鲜爽度高。但