以下炟鲜菇的做法正确的是（）。

• A、将削好的鲜菇放进沸水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。
• B、将削好的鲜菇放进清水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。
• C、将削好的鲜菇放进枧水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。
• D、将削好的鲜菇放进油水中滚约1分钟，捞起后用冷水漂洗冷却。