多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

()一般适用于无骨、质地细嫩、薄小易裂的韧性原料。

  • A、直刀切
  • B、推刀切
  • C、锯刀切
  • D、拉刀切
查看答案

微信扫一扫手机做题