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影响人们的饮食差别和对食物认识不一致的主要因素是什么？
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最新试题
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火腿是用（）制成的。
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以下关于煎焖法的说法，不准确的是（）。
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荔枝味与糖醋味基本相同，只是加入了果汁，
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酶是一类由（）产生的，具有（）和高度（）
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在以水为传热介质的烹调技法里，水温状态属
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菜点研发创新的原则之一是（）技术水平，发
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在烹制菜肴（）时，应在加热前和加热中分别
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推刀切技术要求；左手运用指法朝后方移动，
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红烧菜的调味料主要有料酒、（）、盐、味素
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可与钙生成不溶性钙盐而影响钙吸收的是草酸
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合理的膳食制度是指合理地安排每日的（）、
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堆就是把冷菜成形原料堆放在盆内，可堆出（
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剞有菊花花刀的原料剞好后，一般应将其切成
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熘的菜肴多数都要上浆或挂糊，质地要求外焦
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腌渍调味法是利用（）原理，使调味料与原料
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油发锅巴时首先要将锅巴（），以免炸制时放
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剔骨的基本要求是：剔除全部大骨，并尽量保
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高级清汤的特色是汤（），似白水，味极鲜美
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发芽马铃薯有毒成分是（）。
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中华人民共和国食品安全法》正式实施的时间
