多做题,通过考试没问题!

厨师考试

题库首页>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

麦穗花刀是先斜剞平行刀纹,再转90°角()平行刀纹,最后切成条块。

  • A、反刀剞
  • B、拉刀剞
  • C、直剞
  • D、斜剞
查看答案

微信扫一扫手机做题