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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
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全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛
餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是()。
A、固定菜单
B、即时性菜单
C、循环菜单
D、点菜菜单
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关于电话预定以下那个描述是正确的()。
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由于餐饮服务成本高、利润低、管理难度大,
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餐厅里最常见、使用最广泛的一种菜单形式是
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()是根据某一时段内市场上食品原料的供应
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日常采购法,适用于采购消耗量变化大,有效
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五月的一天晚上,深圳三星级××酒店的餐厅
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轻托(胸前托)因为盘中运送的物品重量较轻
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国家元首或政府首脑以私人名义宴请国家领导
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()根据事先确定的库存量,负责为指定的餐