多做题,通过考试没问题!
02528烹饪营养学
题库首页
>
高等教育工学类自考
>
02528烹饪营养学
维生素C极易溶于水,不溶于脂溶剂,化学性质不稳定。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
糖尿病和肥胖症病人减体重时是可以不摄入碳
·
口腔内参与消化的器官主要有()、()和(
·
泛酸不是水溶性维生素。
·
不溶性纤维包括纤维素、半纤维素和果胶。
·
什么是维生素?试述维生素特点及分类。
·
与黄曲霉毒素直接相关的癌症是()。
·
烹调后的食物才容易被人体消化吸收。
·
糖尿病人血糖控制越低越好。
·
乳糖不耐症人群适宜选用的奶制品是()。
·
蛋白质对人体有哪些生理功能?在营养学上把
热门试题
·
机械消化
·
为防止营养素缺乏,食用的大米和面粉应越白
·
会出现神经损伤症状食物中毒的是()中毒。
·
合理营养
·
被动转运
·
食物热效应
·
黄曲霉毒素污染的主要食品是()
·
磷脂主要包括()、()、()等。
·
能直接被小肠吸收的碳水化物是()。
·
简述蛋白质的主要生理功能。