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评茶员考试
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评茶员考试
为判断茶叶真实形状和色泽，（）宜用日光灯。
A、审评台照射灯
B、台灯
C、审评室
D、研究室
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名茶的特征是（）。
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茶号“8117”代表（）绿茶贸易标准样。
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下列对样评语，（）表示“低”。
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汤色碧绿，滋味甘醇鲜爽是（）的品质特点。
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某茶厂2002年预测销售铁观音50t，湿
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（）名茶素有“形美，色绿，香郁、味甘”之
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茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差
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茶单中一定要体现的是（）。
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绿茶香气项目的品质系数为（）。
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一级铁观音样品香气清高持久，音韵明显，问
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叶底评语“绿黄”指（）。
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白茶按（）品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉
