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评茶员考试
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评茶员考试
茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱度等方面
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最新试题
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外形粗壮紧直，身骨重实，无毫茶，色泽褐红
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茉莉花茶加工中加白兰花的主要作用是（）的
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高档珠茶的外形特征一般为：（），墨绿起霜
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“喜共紫瓯今宜酌，慕君潇洒有余情”是对（
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根据评分方法，对照标准样较高，按规定给（
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茉莉花茶香气“透素”的主要原因是（）。
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毛茶经精制后再进行加工的成品称为再加工茶
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下列（）物质属于茶类夹杂物。
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扁炒青外形评审主要看（）。
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曾在市面上流行的“苦丁茶”是一种（）。
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优质乌龙茶须采摘较为成熟的开面（）嫩梢为
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白茶按（）品种分为白毫银针、白牡丹、寿眉
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品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅
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审评时，青砖煮渍时间为（）。
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采制粗老，对品种要求不严格，当地群体种的
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国家标准的代号是（），农业行业标准的代号
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香气高长，滋味浓厚鲜醇，耐冲泡，这是高山
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茶叶“失风”是因为茶叶具有（）特性
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乌龙茶审评，冲泡时间为（）。
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乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）
