多做题,通过考试没问题!
酿酒师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
甲醇的沸点虽低,但它们的挥发度始终小于10,在实际测定中,甲醇在各馏分中的变化为()大于()大于()。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
配制挥发性试剂,应在通风柜中进行。()
·
磁力搅拌器适用于混合搅拌较稀的液体物质。
·
什么叫酒醅?
·
酒中的苦味,有人认为形成的物质主要是过量
·
酒的品评是对酒质()、()、()、()四
·
原窖法工艺的特点之一是有利于()等提高酒
·
二渣酒?
·
下列不属于原窖法工艺的特点中的不利因素有
·
大渣入缸条件主要有哪些,怎样控制?
·
汾酒是属于浓香型白酒。()
热门试题
·
品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用
·
风曲润料标准是粮食颗粒(),仍由清脆响声
·
制曲温度过高,除了发酵动力不足外,还容易
·
淀粉酶
·
白酒蒸馏的作用:()作用,杀菌作用,加热
·
清香型白酒的工艺可概括为二个字:()和(
·
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。()
·
酿造优质白酒一般应以()为主要原料。
·
舌尖和边缘对咸味较为敏感,舌根部位对酸味
·
GB2757中,国家规定白酒中甲醇含量为