多做题，通过考试没问题！
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
《固液法白酒》GB/T20822要求其中固态法白酒不低于（）。
A、20%
B、30%
C、15%
D、25%
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
输送白酒的管道设置应符合下列规定，其中错
·
采用跑窖法工艺类型生产浓香型大曲酒的厂家
·
由于玉米坯芽内（）含量多，且不能被微生物
·
在水样硬度分析滴定时，液体在越碱性的环境
·
列举出我国白酒的五大香型：（）、（）、（
·
清茬曲大热中晾曲。
·
大渣发酵时发酵温度应符合什么要求？
·
“玉冰烧”是我国出口量最大的酒种，其特殊
·
蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。
·
由于操作简便，蒸出的酒醅疏散，更有利于提
热门试题
·
原窖法工艺的特点之一是该工艺（）不稳定，
·
目前，哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。
·
酵母菌以形成子囊孢子的方式进行繁殖的过程
·
为了节省滴定时间，滴定速度越快越好，只要
·
国外蒸馏酒的传统糖化剂是麦芽。（）
·
白酒降度易出现的问题主要有1）（）；2）
·
粮糟出甑后，打量水主要注意（）
·
原酒在入库储存前需对其进行定级、分类，以
·
麸曲白酒生产中的混蒸续茬法老五甑工艺适用
·
白酒辛辣味的主要组成为（）
