多做题,通过考试没问题!
肉类加工知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
肉类加工知识
嫩肉粉的主要成分是什么?
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
生产灌肠制品需要哪些设备?
·
酱卤制品可分为哪些种类?
·
烟熏有哪些作用?
·
熏煮香肠是怎样加工的?
·
什么是结缔组织?
·
什么是香肠剥皮机?
·
肉为什么是红色的?
·
嫩化机的用途是什么?
·
食醋有哪些作用?
·
斩拌机的构造是什么样的?
热门试题
·
肌红蛋白是一种什么物质?
·
什么是西式火腿?
·
肉中含有那些蛋白质?
·
如何采用新工艺加工肉干?
·
骨在肉中占有多大比例?
·
怎样控制硝酸盐和亚硝酸盐的用量?
·
辐射食品安全么?
·
宰前为什么要让畜禽进行休息?
·
什么是肥肉?
·
何为酱卤制品?