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美食知识竞赛
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美食知识竞赛
八角又被称为（）。
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最新试题
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将食材两面煎黄后，放入料汁及清汤，上盖武
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传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡，
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方便面压延工序中面带的厚度是由（）到（）
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通心粉是哪个国家的名点（）
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肥猪瘦肉脂肪含量约为（）。
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下面哪种菜是扬州“三头宴”中的一道菜（）
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拉面的作法最早始于（）。
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“笨nana”雪糕，造型来源于哪种水果（
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小吃馄饨在各地有不同称呼。以下不属于馄饨
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“道拉基”是（）国的食品。
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淮扬狮子头是哪个地方的特色名吃（）
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苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带
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花椒的原产地是（）。
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购买田鸡时，应选择？（）
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凉皮面是（）的特色小吃。
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荷叶软蒸鱼是（）菜系的代表菜。
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和刀削面、刀拨面、拉面并称为山西四大名面
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怎样吃辣椒会中毒（）
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下面哪种菜成为苏州大菜的压轴菜（）
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冒辟疆《影梅庵忆语》记董小宛发明的一道菜
