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厨师考试
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贻贝的出产旺季为()。
A、1~4月
B、5~9月
C、6~10月
D、10~12月
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净料量=()。
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属于烹调炊具的是()。
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餐盘装饰按其空间构成形式及其性质分类有(
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畜禽常见传染病和寄生虫病包括猪瘟、口蹄疫
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生物膨松剂
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一般来说,各地菜肴风味特色的形成与各自地
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调味的过程实质上就是()的过程。
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