多做题，通过考试没问题！
超市生鲜产品知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
超市生鲜产品知识
接触直接入口食品的刀具、夹子、勺子等，销售使用过程中（）清洁消毒一次。
A、0.5小时
B、1小时
C、2小时
D、4小时
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
优秀团队的定义四个方面（）
·
库存区的管理原则（）
·
蔬果类商品收货抽查比例为（）
·
生鲜商品按照加工程度和保存方式不同可分为
·
粽子是（）部门的商品。
·
奶粉用于制作面包时量最好不要超过（）
·
冷冻冷藏订货需考虑的因素有（）
·
生鲜商品储存遵循安全原则，包括（）安全原
·
“长”的价格插片用在只有一个价格的商品，
·
电子秤在进行数据输送时，不要使用它或将电
热门试题
·
正确的解冻有冷藏解冻和（）
·
顾客投诉诊治步骤有（）
·
食品收货验收时，需要检查商品的（）
·
供应商来退货应携带（）相关文件。
·
如果解冻的食品当天能加工销售完，可以在常
·
猪内脏的冷藏温度是（）
·
肉类加工间中有主要的设备包括（）
·
蔬果部门所经营的商品品种包括（）
·
水是肉中含量最多的成分，在肉中存在的方式
·
肉的成熟，肌肉在（）作用下，糖元减少，乳
