多做题，通过考试没问题！
咖啡店及经营知识
题库首页
>
其他知识竞赛
>
咖啡店及经营知识
意式浓缩咖啡萃取过度的基础感官特征是酸味偏高
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
咖啡树主要种植在（）的区域
·
已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时
·
结束营业后，蒸汽管要用清水清洁一次，避免
·
长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56
·
玛奇朵咖啡的配方中有意式浓缩咖啡、巧克力
·
下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）
·
下列选项中不会直接影响咖啡研磨度调整的是
·
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
·
下列不属于拼配咖啡豆的是（）
·
下列关于抹布的清洁卫生要求说法不准确的是
热门试题
·
下列属于咖啡店最常用的奶缸容量大小是（）
·
卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）
·
双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为（）
·
半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲
·
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉
·
肯尼亚是非洲最大的咖啡生产国
·
亚洲著名的咖啡豆“曼特宁”产自于（）
·
同一种奶油枪，使用不同重量的奶油，打发后
·
下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清
·
在长期摄取大剂量的咖啡因情况下，会导致“
