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餐厅服务员
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请问如客人点菜单外的菜怎么办？
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上菜时，餐厅服务员如果能介绍其（）和特点
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客人入座后要同厨房取得联系，冷菜吃去（）
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简述接受点菜的要点。
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菜单设计制作中常见的问题有（）。
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碧螺春产于（）省洞庭东、西山。
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分菜时要心中有数，将菜肴中最优质的部分让
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下列属于优雅动作的是（）
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托盘的中心应控制在（）
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餐厅服务员可在客人（）水果时，准备好客人
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侍酒师的国际通用名称是（）。
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开启葡萄酒的方法正确的是（）
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烟灰缸每（）座位摆放一个。
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客人进门后，服务员应主动（）。
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朝鲜族人主食以米饭为主，其次是米糕、（）
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在白兰地的酒标上常标有不同的陈酿符号，“
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站姿的种类？
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当顾客使用的茶壶盖虚掩时，是顾客要求服务
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东北城镇饮食业以鲁菜、（）为主。
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对鲜活原料的采购一般使用（）。
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餐厅竞争除产品质量和价格竞争外，应以（）
