多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
开启葡萄酒的方法正确的是()
A、用酒钻的螺旋锥钻入瓶塞尽量浅一些
B、将酒塞快速拔出
C、动作要轻,以免摆动酒瓶时将瓶底酒渣泛起
D、将酒瓶斜握45度
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
餐用具的使用实行“()”制度。
·
冻藏原材料的保存期也不是无限期的,一般不
·
客人因等菜时间太长,要求取消食物,怎么办
·
不能够起到维持道德规范作用的选项是()。
·
《食品卫生法》于()开始实施。
·
以下关于白兰地说法错误的是()。
·
斟倒白兰地酒时,倒入杯中()即可。
·
优美的体态语包括()
·
台号一般摆放在餐台的()。
·
快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为
热门试题
·
下列()食品属掺杂食品。
·
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客
·
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡
·
()是宴会管理和服务质量管理的最终表现。
·
体力劳动者一般以()的菜点为适口。
·
由于每次用餐客人的人数不同,因此在选用餐
·
餐厅的环境卫生采用“()”办法。
·
酒水服务中,高档的酒水,服务员要给顾客(
·
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常
·
热饮鸡尾酒的温度不宜超过()度.