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咖啡店及经营知识
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咖啡店及经营知识
下列使用半日晒处理方法加工咖啡豆最多的国家是()
A、哥伦比亚
B、巴西
C、危地马拉
D、印度尼西亚
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下列符合短萃意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求的
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热饮咖啡的最佳饮用温度范围是40-55℃
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下列符合长萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是(
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下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁
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康宝兰咖啡出品时需要配备()
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下列关于长期过量摄入咖啡因的说明不准确的
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下列符合短萃意式浓缩咖啡萃取量要求的是(
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通过调整研磨度,让咖啡粉研磨更均匀,均匀
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意式浓缩咖啡萃取过度相较于萃取不足,萃取
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在长期摄取大剂量的咖啡因情况下,会导致“
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使用奶油枪打发奶油时,奶油里添加适量的糖
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意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其
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下列选项中关于意式咖啡磨豆机磨盘日常清洁
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拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或
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使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
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下列不符合设备安全使用要求的是()
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美式咖啡出品时,不需要配()
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端送咖啡时要注意使用托盘,左手托托盘中间