多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
氨基酸态氮的含量,是鉴别酱油优劣的重要指标。
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
有一个纯母乳喂养6个月的婴儿,最的由于奶
·
常用的漂白剂为过氧化苯甲酰和()
·
定期进行(),是检查餐具消毒的最有效手段
·
套餐菜单上除标明营养素供给量(),还可以
·
高、低压环境下的作业人员适当减少()的摄
·
蔬菜当中富含多种矿物质,但是其中的哪一种
·
针对老人目前的饮食习惯还应注意以下膳食原
·
不适宜高温消毒的器皿可用()的酒精喷雾消
·
粮食类和豆类可以发生营养互补,是因为豆类
·
卫生不合格者()进入操作间。
热门试题
·
豆豉中含有很高的尿激酶,因而具有溶解血栓
·
白米饭属于成碱性食品。()
·
体质指数的英文缩写是()
·
农药包括4大类,即有机氯、有机磷、()和
·
豆制品经过充分烹调之后,可以去除其中的抗
·
高血压患者的一项重要膳食要求是()
·
()是用鱼瞟加工干制而成的,被誉为“海八
·
总结象流水帐一样,一定要将各种事情总结全
·
菜点定性就是从根本上改变原料构成比例的随
·
有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员