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厨师考试
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花色热菜的第二要素是()。
A、灵活性
B、观赏性
C、多样性
D、生活性
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烤乳猪一般选择()的猪。
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人的舌头表面分布着许多味觉细胞,称味蕾。
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下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是
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炒蛋有多种炒法,其中,没有辅料的是()。
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()蔬菜中淀粉含量较多。
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