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餐厅服务员
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服务员应如何对待用餐顾客的丢失物品？
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快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为
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轻托常用于在席间为顾客斟酒、送（）时的服
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圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。
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侍酒师的最高级别是考取（）。
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零点服务的主要任务是什么？特点是什么？
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零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和
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用不同的酿造方法酿造出的酒色不尽相同，有
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对老年客人来用餐需注意什么？
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（）名吃有钟水饺、酸辣粉、赖汤圆等。
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叫花鸡须用（）包裹。
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我国饮料大体上分为（）、长饮茶。
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撒网式铺台方法多用于（）。
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电话接听在铃声响（）之内接电话。
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烩乌鱼蛋汤是（）的代表菜。
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在生产流程中应注意做好哪几个方面的工作（
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客房送餐的特点是（）。
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西餐的第一道菜是头盘，也称（）。
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厨房的卫生管理是厨房管理中的一个重要方面
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法式服务中，由（）服务员为一桌宾客服务。
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酒吧服务员从调酒壶或调酒杯中倒饮品时，应
