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评茶员考试
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评茶员考试
条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味
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云南红茶具有特殊()属于地域香。
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名茶的特征是()。
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启用一把新的紫砂壶时,应先()。
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我国绿茶名品较多,因制法不同可分为()。
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根据对样评分法,稍高于标准样,评()分。
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()是为人处世的基本准则。
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加工标准样一般以鲜叶原料为基础划分级别。
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宋代斗茶,决定胜负的因素有二:一是汤色,
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审评袋泡茶时,需先拆茶袋,再称取3g茶样
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叶底“红张”描述的意思是()。
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评茶与品茶的主要区别在于:前者有严格的操
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社会公德、行为规范与职业道德、日常生活礼
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茶品在品尝冲泡前通常要醒茶,一般采用()
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西湖龙井茶属于()类绿茶
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铁观音主销()。
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干评台工作面的照度应不小于750lx。
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根据评分方法,对照标准样相当,按规定给(
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不纯的滋味可区别()、涩、粗、异。
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外形特征“色黄稍枯,尚圆略扁、有朴片”属
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乌龙茶色种标准样共设()样。