多做题,通过考试没问题!
白酒酿造工考试
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
白酒酿造工考试
汾酒陶瓷缸使用前,必须用清水洗净,然后用0.4%的()洗一次,然后使用。
A、蒸馏水
B、盐水
C、漂白粉水
D、花椒水
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
清香型白酒工艺最突出的特点是()
·
用酒头调味酒可以解决白酒()的缺点。
·
混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混
·
烟台酿酒操作法的工艺特点主要是“()、(
·
目前我国用于白酒调味较为合适的甜味剂为(
·
对于下列滤膜,说法错误的是()
·
酱香型白酒生产模式中,其主要特点是()
·
白酒在贮存中酯类的()作用是主要的。
·
酸味的灵敏区在()
·
什么叫酒醅?
热门试题
·
酿造用水包括()、()、()等。
·
用酸式滴定管滴定时必须使用右手操作滴定管
·
大曲的制作具有()、()、()、()四个
·
我国目前处理低度白酒时,作为吸附剂的材料
·
有些厂贮时在原贮酒容器中留有()%的老酒
·
大曲具有一高两低特征即()高,()低,(
·
大渣入缸发酵?
·
目前,哪种霉用于小曲酿酒和酿制民间甜酒。
·
目前酸酯比例最大的香型是()。
·
以下哪种辅料可赋予白酒良好的醇香和糟香(