多做题，通过考试没问题！

00980烹饪原料学

题库首页>高等教育工学类自考>00980烹饪原料学

以随机方式从淀粉分子内部分水解1.4-糖苷键的酶是（）

  • A、胃淀粉酶
  • B、β-淀粉酶
  • C、唾液淀粉酶
  • D、α-淀粉酶
查看答案

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题