直刀法是操作时刀口朝下，刀背朝上，刀身向砧板平面作垂直运动的一种运刀方法，分为（）等几种。

• A、切法、斩法和劈法
• B、剁法、切法和斩法
• C、剁法、斩法、切法和劈法
• D、切发、剁法和劈法