多做题,通过考试没问题!
营养配餐员
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
营养配餐员
大米的性味属于()
A、平补
B、清补
C、温补
D、温散
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产
·
香蕉含多种矿物质,钙的含量尤其丰富,每l
·
营养套餐是根据就餐者()需求而配制的成套
·
绵羊多为皮肉兼用,皮质厚,膻味较浓,肉质
·
幼儿园食谱中宜选择()。
·
一般认为,每人每日摄入()克左右油脂就可
·
大豆所含()是等量的人黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋
·
腊肉是指肉经过烘烤后再经胶制所制成的肉制
·
大豆脂防含少量胆固醇和—定量的豆固醇。
·
烹调方法“蒸”,采用()上笼法,维生素损
热门试题
·
蔬菜、水果、豆腐、牛奶等是成酸性食物。
·
黄鳝是糖尿病患者的食疗佳品,因为黄鳝含有
·
蔬菜与水果验收要求无损伤,无病虫害,()
·
高温消毒使用范围最广,也最适宜()的消毒
·
肉尸后熟的食品卫生意义为()、()
·
在食物链中,食用食草动物的肉食动物是()
·
植物性食品中含有的()是人体维生素A最重
·
冷库、保鲜厍食物存放按规定实行生熟隔离,
·
调味时,对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡
·
10—12岁的男生全日能量需要量为()。