多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
题库首页
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
捧斟斟酒的动作应在（）的地方进行。
A、台面以外
B、台面以内
C、客人右侧
D、客人身边
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
炊饭时目视点火窗，眼睛应距离点火确认窗（
·
对点菜单最严密有效的控制方法是（）
·
西餐的上菜通常为：头盆或汤→鱼→副菜→主
·
进餐时，中国菜肴能使人们得到嗅觉、触觉、
·
（）部门是饭店用工最多的部门。
·
食物中毒根据其病原的种类可分为化学食物中
·
红茶制作的特有阶段是（）。
·
（）需加热时，其温度应掌握在30--35
·
西餐点心包括哪两大类？
·
上海菜的特点为（）
热门试题
·
开拓创新（）。
·
宴会的发展趋势正确的描述有（）。
·
零点餐厅服务有（）
·
饭店商品的（）具有明显的季节性。
·
南京菜以烹制（）见长。
·
黄酒是经过（）酿造而成的。
·
影响食品卫生最大的问题有化学、牲畜、（）
·
强化葡萄酒的酒度在15－（）度范围内。
·
预定担保协议中规定：饭店准备席位和食物，
·
客人丢失物品，查找工作一般由（）负责。
