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厨师考试
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猪肚的加工步骤正确的是()。
A、盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗→冲洗干净
B、热水烫洗→里外翻洗→盐、醋搓洗→冲洗干净
C、冲洗干净→盐、醋搓洗→里外翻洗→热水烫洗
D、里外翻洗→盐、醋搓洗→里外翻洗→冲洗干净
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