多做题，通过考试没问题！
美食知识竞赛
题库首页
>
科普知识生活常识知识竞赛
>
美食知识竞赛
下面哪个菜系十分讲究清汤和奶汤的调剂（）
A、川菜
B、淮扬菜
C、鲁菜
D、粤菜
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
苏轼诗句“小饼如嚼月，中有酥与饴”是赞美
·
被公认为世界上最高级的菜是哪个国家的菜（
·
“三高一低”的膳食是指（）
·
米饭夹生怎么办？
·
冒辟疆《影梅庵忆语》记董小宛发明的一道菜
·
购买田鸡时，应选择？（）
·
炖排骨或骨头汤时放入（）调味品，能将骨头
·
“泥鳅钻豆腐”的传说与美人（）有关？
·
花椒的原产地是（）。
·
“响螺脆不及蚝鲜，最好嘉鱼二月天，冬至鱼
热门试题
·
鲁菜系由哪三种风味组成？
·
中国的菜肴是“吃味”的，所以中国烹调在用
·
陆羽最著名的著作是（）。
·
孔子说：“口之于味有同嗜焉。”
·
苏菜、浙菜刀工精细，口味浓而不腻，咸中带
·
“萨其马”是源自我国（）的民族食品。
·
患有牙周炎，可用什么水漱口？（）
·
缺乏（）物质时，身体各部分的发育就会变得
·
“烧杂烩”这道菜的由来与历史人物（）有关
·
以下四道名菜属于全素菜的是（）
