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苏轼诗句“小饼如嚼月,中有酥与饴”是赞美什么的?
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()曾在《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美,
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青少年时期生长发育旺盛,每日需要储备钙约
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猪肉中瘦肉的脂肪含量约为多少()
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传说中唐玄宗时礼部尚书韦陡曾令家厨制鸡,
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油炸方便面一般采用()油来炸面块。
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白果是哪种植物的果实()
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油脂在()温度下,可产生有害的热聚合产物
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《海外文摘》1995年第1期刊登了一篇题
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海螵蛸是哪种乌贼的内壳?
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原产自日本的“红富士”是哪种水果的品种(
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()被称为百味之首。
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面粉主要是由小麦的()部分制得。
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烹饪技法中的“贴”与“煎”有什么不同?
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章鱼烧是哪个亚洲国家的特色小吃()
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清代名厨肖美人最擅长做()。
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汉代,凡面制的食品统称之为()。
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茶圣陆羽字()。
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王梅溪《西施舌诗》云:“吴王无处可招魂,
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舌头对甜味最敏感的部位是()。
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清朝时广东“茶居”的“居”原意是()。