多做题，通过考试没问题！
冷藏工考试
题库首页
>
操作工技能考核考试
>
冷藏工考试
木箱装蒜头实际容量定额约为372㎏/m
3
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
臭氧发生器在使用时必须注意：当空气中的臭
·
人工除霜一般用于（）的冷分配设备中。
·
细菌可分为高温细菌、中温细菌和（）。
·
冻鱼在冻藏过程中不会发生（）变化。
·
（）不是半导体材料。
·
对于动物性食品，降低温度可抑制微生物的生
·
紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法
·
包装设备的日常维护包括每班维护和周末维护
·
冷库消毒用的漂白粉，有效氯含量应在25%
·
经过相应技术训练的操作工人，不必进行技术
热门试题
·
储藏品防止微生物腐败的方法之一是采用（）
·
冷藏库库房根据储存的货物不同可分为高温库
·
用紫外线灯杀菌消毒时，每立方库房的空间需
·
用过氧乙酸浸泡物体消毒时，一般浸泡时间为
·
（）操作简单，不影响库温，但劳动强度大，
·
羟基联苯酚钠溶液在使用时不允许将羟基联苯
·
（）呈淡黄色，可以冲服漱口，能形成酸蒸气
·
鱼类微冻后鱼体内的水分约有（）的冻结率。
·
包冰衣的操作一般随（）操作进行。
·
分配性冷库的冻结能力小、冷藏能力大，而且
