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食用菌知识
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食用菌知识
多数野生的食用菌已经进行人工栽培。
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原种、栽培种培养基常压灭菌过程中应缓慢将
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段木栽培的优点是食用菌品质较好,缺点是当
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寄生性食用菌价格相对价格便宜。
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双孢蘑菇栽培料的二次发酵过程中,培养高温
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层流罩内的洁净度一般应保持在百级。
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当平菇发酵料温度达到多少℃时,保持3天后
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紫外线可以有效杀死所有杂菌
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金针菇的特点是()
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组织分离法分离耳类菌种时,可向培养基内加
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杂菌可以被视为灰尘,因此灰尘多的地方杂菌
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无机盐是食用菌的能源物质。