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茶叶加工工
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茶叶加工工
下列茶叶属于青茶的是（）。
A、龙井
B、碧螺春
C、铁观音
D、普洱
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白茶初制工艺：鲜叶萎凋→揉捻→干燥。
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在梯地茶园开垦中，梯面宽度在坡度最陡的地
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在红茶初制过程中，形成红茶品质最关键的工
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在中国，茶成为人们普遍喜爱饮料的朝代是（
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职业道德在社会主义以前的社会中具有（）。
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再干燥的主要作用除蒸发水分外，还可以提高
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（）不属于自然萎凋。
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茶有益思、明目、止渴、利尿、防病治病等功
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茶分为数量验收和品质验收两方面，两者侧重
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工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，
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茶树鲜叶叶片长宽比值在2.2以下的统称为
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筛孔形状对筛分效率影响不大
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同一批鲜叶，经过制红茶的加工方法，则形成
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青茶的制法特点是（）。
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一般说来，我国南方亚热带地区生产的鲜叶，
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至今中国生产的工夫红茶主要有安徽祁红、云
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茶树的鲜叶指从茶树上及时采下的（）。
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下列不是晒青紧压茶外形要求（）
