多做题,通过考试没问题!
食品安全师
题库首页
>
食品行业技能鉴定考试
>
食品安全师
关于CCP的下列说法,正确的是()
A、关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线
B、在HACCP体系中,至少要在生产流程图中设立两个CCP
C、生产过程中的小步骤也可视做控制点,但只有部分作为CCP
D、是生产过程中的点、步骤或程序,可对此处采取预防控制措施
查看答案
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
举例说明细菌性食物中毒及其感染型、毒素型
·
“区别对待我国发生的3类食品安全突发事件
·
为适合婴儿消化特点,避免食品过敏,婴儿首
·
对于食品安全师强调食品生物危害有多么重要
·
下面物质中最不能肯定的致癌物是()
·
下列哪些问题是食品质量案例?()
·
下面哪一微生物不会引起食物中毒()
·
关于CCP的下列说法,正确的是()
·
企业引进和实施HACCP时最需要做到的几
·
关于低温保藏,正确的说法应当是()
热门试题
·
关于是否需要引入HACCP体系,正确的说
·
以下哪些属于生物危害?()
·
下面哪种食物一般不会引起人类过敏?()
·
辐照灭菌可抑制物料中的一切微生物,而采用
·
某企业为糖果制造厂,此前已经建立并
·
已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发
·
下列关于饺子与金葡菌的叙述,确切的包括(
·
食品质量安全市场准入标志以“质量安全”的
·
食品放心工程综合评价以下原则:()
·
关于HACCP小组的构成,下列哪一项是不