关于食品安全的说法正确的是（）

• A、食品污染指食品被外来的但对人体健康无害的物质所污染
• B、为了食品安全，需要定期监测食品污染
• C、食品污染是不可避免的
• D、常见的农药中毒是通过食物链和生物富集的作用污染食物所引起